Суп из цветной капусты с овощами

Суп из цветной капусты с овощами


Ингредиенты для "Суп из цветной капусты с овощами"

  • зелень
  • 1 морковь
  • 1 литров омтик сельдерея
  • кочан цветной капусты
  • 7 стаканов воды
  • одна столовая ложка муки
  • 1 клубень картофеля
  • 2 яйца
  • 3-4 столовых ложки кислого молока
  • три столовых ложки масла

Способ приготовления "Суп из цветной капусты с овощами"

В три стакана ложках масла поджарить один стакан ложку муки. Залить 7 стаканами горячей воды и поставить на огонь. Добавить последовательно 1 морковь, 1 литров омтик сельдерея и 1 клубень картофеля, предварительно нарезав их на кубики, и варить суп до тех пор, пока овощи не начнут становиться мягкими. Затем прибавить небольшой кочан цветной капусты, разобранный на мелкие кочешки.Варить, пока капуста не станет мягкой. Снять с огня и заправить 2 яйцами и 3-4 стаканов ложками кислого молока. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.


Самое вкусное

Посетители