Варенье из клубники рецепт

Варенье из клубники рецепт


Наступила клубничная пора, которая каждый год как быстро начинается, так неожиданно быстро и заканчивается. Чтобы продолжить наслаждаться этой вкусной ягодой весь год, обязательно приготовьте варенье из клубники, рецепт которого мы хотим предложить вашему вниманию ниже.

 

Р ецепт вкусного варенья из клубними .

 

Для приготовления варенья необходимо взять: 1 килограмм ягод клубники и 1 килограмм сахара.

Как и в случае приготовления вкусного варенья из клубники, рецепт с пошаговыми фото которого вы свободно найдете на нашем сайте, начинать готовить наше варенье нужно с тщательной подготовке ягод. Поэтому свежесобранную клубнику следует перебрать, отложить подгнившие и примятые плоды, затем удалить у нее плодоножки, хорошо промыть несколько раз холодной водой и обсушить на протяжении 5-6 часов.

Далее следует приступить к приготовлению сахарного сиропа, для этого необходимо вскипятить в  кастрюле 1 стакан воды, добавить к ней сахар и помешивая полностью растворить его.

Обсушенные ягоды нужно переложить в большой алюминиевый или эмалированный таз, залить приготовленным кипящим сиропом, в котором ягоды должны постаять 3-4 часа.

Через три часа таз с ягодами, отправляется на слабый огонь, и вариться в три этапа. Каждый этап варки длиться не менее 30 минут, перерыв между которыми составляет 2-3 часа. При последнем этапе уварки, варенье доводится до полной готовности.


Готовое горячее варенье следует разлить по чистым стеклянным банкам, закрыть и остудить. Варенье из клубник, рецепт которого надеемся вам понравился – готово.

Хранится такое сладкое лакомство, как и приготовленное клубничное варенье, рецепт с фото которого представлен на нашем сайте, долго при невысокой температуре воздуха в темном месте.


Самое вкусное

Посетители