Салат Змеиное гнездо

Салат Змеиное гнездо


На этой странице расположен рецепт приготовления Салат "Змеиное гнездо". Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
перепелиные яйца - 10 шт. листья салата - 50 г. красный лук - 2 шт. горбуша - 1 банка сыр твердый - 50 г. огурцы - 1 шт. майонез - 50 г. лимон - 1 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 2 ч. л. зелень кинзы
Приготовление:
Выдавить из лимона сок, добавить кипяченой воды, чтобы получилось 200 мл. и положить соль с сахаром. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, обдать его кипятком, чтобы ушла горечь, и положить в приготовленный маринад. Добавить мелко порезанную кинзу и мариновать пол часа. Перепелиные яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Горбушу размельчить на кусочки. Листья салата хорошо промыть и просушить. Сыр натереть на терке, огурцы порезать соломкой. Взять блюдо, выложить на него листья салата, в середину положить горбушу, а вокруг нее выложить хорошо отжатый лук, имитируя гнездо. В середину на горбушу сеточкой нанести слой майонеза, а на него тертый сыр. Сверху сыра положить огурцы и опять сеточку из майонеза. Потом положить листья кинзы, придавить серединку гнезда и в центр выложить перепелиные яйца.


Самое вкусное

Посетители