Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

Картошка в духовке с ребрышками в горшочке


В этом рецепте мы вам расскажем как приготовить картошку в духовке с ребрышками в горшочке

Основные ингредиенты:

картофель – 2 кг.
ребра свиные - 400 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт
сливки (жирные) – 300 мл.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке рецепт с фото пошагово

картофель – 2 кг.;

ребра свиные -  400 гр.;

лук – 2 шт.;

морковь – 2 шт;

сливки (жирные) – 300 мл.;

приправа «Для картофеля» - 1 ч.л.;

вода – 500 мл.;

базилик сушеный – 1 ч.л.;

перец черный – ½ ч.л.;

лавровый лист – 4 шт.;

перец горошком – 8 шт.;

соль по вкусу

растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Картофель очистить, промыть холодной водой, нарезать пластинками.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

Свиные ребра нарезать и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

Морковь очистить, промыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать полукольцами.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

В миску с картофелем добавить лук и морковь. Посолить, поперчить, добавить базилик и приправу «Для картофеля». Перемешать.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

Горшочки выставить на противень. На дно положить по одному лавровому листу и несколько горошин перца. Выложить поджаренные ребрышки. Наполнить горшочки картофелем со специями.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

В каждый горшочек налить по 125 мл. воды.  Сверху выложить по 2 ложки домашних сливок, или влить магазинные. Накрыть крышечками.
Картошка в духовке с ребрышками в горшочке

Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 2 часа, до готовности картофеля. Подавать к столу в горячем виде в горшочках или на порционных тарелках.

Приятного аппетита!



kashavar.ru


Самое вкусное

Посетители