Запеканка с цветной капустой и куриными филе в мультиварке - рецепт

Запеканка с цветной капустой и куриными филе в мультиварке - рецепт



Необычное, очень вкусное и полезное блюдо, которое внесет разнообразие в семейный рацион. Запеканка из цветной капусты и куриного филе готовится очень быстро и не требует дорогостоящих ингредиентов. Готовить данное блюдо очень удобно в мультиварке с режимом тушения.

Понадобятся ингредиенты:

- 600 грамм цветной капусты
- 1 большая луковица
- 400 грамм отварного куриного филе
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 стакан нежирной сметаны
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу


Собственно сам рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и куриного филе:

1. Хорошо вымытую цветную капусту отварить в слегка подсоленной воде. Варить стоит не более 5-7 минут. Выложить уже отваренную капусту на дуршлаг и отложить в сторону.
2. Мелко нарезать петрушку и аккуратными, тонкими четвертинками лук.
3. В судочке смешать яйца со сметаной, солью и перцем.
4. Предварительно хорошенько смазать дно мультиварки растительным маслом и присыпать сухарями, чтобы запеканка не пригорала.
5. Выложить половину капустных соцветий. Сверху ложиться нарезанное маленькими кусочками мясо.
6. Хорошенько присыпать зеленью и луком.
7. Получившиеся закрыть слоем цветной капусты и залить приготовленным соусом.
8. Установить режим тушения на 30-60 минут в зависимости от мощности мультиварки.


После звукового сигнала достать уже готовую запеканку и дать ей немножко остыть. Блюдо получается очень мягкое и легкое. Подавать запеканку желательно в теплом виде.


Самое вкусное

Посетители