Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами


На этой странице расположен рецепт приготовления лечо с баклажанами. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
4 кг-баклажаны
2 кг-помидоры
1 кг-сладкий перец
10шт-лук репчатый
1 кг-морковь
10 зуб. чеснока
4 ст.л соли
1 ст. сахара
1 ст 6% уксуса
2 ст. растительного масла
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, помидоры пропустить через мясорубку,сладкий перец и лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Варить на среднем огне 45-60 мин. Горячую массу разложить по стерилизованным сухим банкам и закатать.


Самое вкусное

Посетители